Risotto au chou-fleur et à la saucisse Risotto con la salsiccia e il cavalo Pour changer du risotto à la milanaise, voici une recette italienne de Vénétie. Risotto avec du…
Riz au poulet et aux 7 épices Le riz au poulet et aux 7 épices est une recette de fête que l’on retrouve en Israël et au Liban. Le riz…
Riz au bœuf et à la tomate Le riz au bœuf est une recette grecque facile à réaliser. Du riz long grain est servi avec une sauce de style ragoût…
La salade de riz aux haricots rouge est idéale comme plat de midi ou pour accompagner un barbecue. Ingrédients 150 g de riz long grain 1 c. à café de…
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de riz longs grains 250 de thon à l’huile 6 carottes 2 œufs durs huile de colza 1 c. à soupe de cumin Préparation…
Le risotto au vieux Gouda est une recette belge d'inspiration italienne. Ingrédients 200 g de riz carnaroli (riz à risotto) 400 ml de bouillon de légumes 2 échalotes émincées 30 g de beurre…
Nasi goreng veut dire riz frit en Indonésien. Ce pal très populaire est servi tout simplement comme petit déjeuner. Le riz refroidi est sauté avec une pâte aromatique et servi…
Le bibimbap, est un plat de riz recouvert de légumes et de viande. Cette recette est très populaire en Corée. Pour réaliser le bibimbap, vous pouvez cuire la majorité des ingrédients…
Salade de riz à la piémontaise Ingrédients 250 g de riz rond 4 anchois à l’huile 2 filets de hareng fumé 2 c. à soupe de persil plat 3 c.…
Salade de riz au thon Utilisez de préférence du riz long grain étuvé. Le riz en salade est excellent pour la santé ; en effet, l’amidon du riz a tendance à…
don au Saumon (ou Saumon Don) Le don au saumon est apparu au Japon au XIX siècle et est en fait une entorse à la tradition qui veut que chaque aliment ait…
La jambalaya est un plat cajun, typique de la cuisine de la New Orleans. L’étymologie du mot jambalaya serait « jambon », « à la » en Français et « ya » qui veut dire riz en…